■商品内容 Brave Rabbit / ブレイブラビット 350ml x 1本 ■商品説明 Brave Rabbit / ブレイブラビット style : DDH IPA ALC. 7.0%｜IBU21｜2.7 volumes of CO2 《MALT》Pilsner, Rye malt, caramel pils 《HOP》Nelson sauvin, kohatu 《YEAST》Kolsch 🗒tasting note : マスカット、ストーンフルーツ、クリーミーピーチ 🍴food pairing : エビチリ、リコッタチーズ、カプレーゼ ---Brewers note--- こんにちはアダムです！ 昔のあの味、もう一度! 今回はMinpi Manisとコラボです！ Mimpiさんの友達が思い出のビールをもう一回飲みたいってことで、一緒に頑張って再現してみました。DDH IPAにケルシュ酵母を使って、ネルソンソーヴィンをメインに。ライ麦がクリーミーな飲み心地を出してて、ソーヴィンからは白ブドウとかパッションフルーツみたいなジューシーな香りがガツンときます。