IPA部門第1位いただきました！
JAPAN BREWERS CUP2024の審査会IPA部門にて
👑オクトパスキング/OCTOPUS KING👑がなんと第1位をいただきました！
日本一のIPAです！感激です！
ノムクラフトは、始業当初から開催される年は（コロナで開催されない年もございました）欠かすことなくJAPAN BREWERS CUPの審査会に出品してきました。
初めての出品では、ひとつもファイナルに残ることができず、全て予選で敗退したという悔しい思いをしたことを覚えております。
そして２回目となる昨年の出品で、初めてファイナルまで進むことができました。
そのビールが「オクトパスキング」でした。
昨年の結果は、入賞できませんでしたが、このIPAで来年も挑戦しようとその時から決心しておりました。
ノムクラフトのビールは、同じビールを作る際も、次に作るときに何かブラッシュアップできないかと、作っては飲み、フィードバックをもらい改善しております。より高い品質を、より美味しいビールを、この思いを常に持ち続けて日々の醸造と向き合っております。
今回この最高の結果を受けて、今までしてきたことが正しかったと信じることができました。これまでサポートしていただきました皆様に心より感謝申し上げます！今後の活動のモチベーションとして、さらに磨きをかけ、美味しいビールを追求していきたいと思います。
JAPAN BREWERS CUP2024
■IPA部門第1位
OCTOPUS KING / DIp Hop IPA
■Light Ale 部門 第5位入賞
Tengu Groove / American Pale Ale
■Lager部門 決勝進出
Nomcraft Lager / Helles Lager
