■商品内容 Bubble Party 330ml x 6本 ■Bubble Party / バブルパーティー style : Hoppy Kosch ALC. 6.0%｜IBU 46｜FG 1.009 | 2.5 volumes of CO2 《MALT》Pilsner, Vienna, Crystal 《HOP》Saaz, Citra, Nelson Sauvin, Idaho#7, Sabro, Simcoe 《YEAST》Kolsch [aroma] : Grapefruit, Melon Candy, Grape, Floral [flavor] : Grape, Grapefruit, Melon, Lavender [food pairing] : ブルスケッタ、ポモドーロ、salt&vinegar、ガーリックシュリンプ —— Brewer’s note —— 暑い夏はいかがお過ごしですか？アダムです！ 僕は、ここ最近ずっと現代風なケルシュを作りたいと思っていましたが、今回ついに実現しました。 ケルシュ酵母が活かせるレシピにするため、ベースにはライトなペールエールを採用。ケルシュ酵母を使用することで、よりホップの余韻が残り、優しいアロマと味わいが最初から最後まで続くんですよ。 選んだホップはこんな感じ。 Saaz HopsとCitra Hopsのクラシックなオールドワールドのフレーバーに続いて、ニューワールドの nelson Hops と idaho 7 Hops のモダーンなアロマを期待してくださいね。 これがケルシュ？と思うくらい、豊かなアロマがパチパチと弾けてくれるでしょう。 ノムクラフトのユニークなバブルパーティにようこそ！ ぜひ楽しんでいってください！