Golden Kiwi / ゴールデンキウィ 6本セット
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Golden Kiwi / ゴールデンキウィ 6本セット

¥3,800 税込

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Golden Kiwi / ゴールデンキウィ style : Modern IPA ALC. 6.5%|IBU 31|FG 1.015 《MALT》2-Row, Oats Malt, Chit 《HOP》Wai-iti, Rakau, Galena 《YEAST》Verdant IPA [aroma] : Peach, Lime, Grapefruit, Floral, dill [flavor] : Peach, Lime, Grapefruit, Floral, dill [food pairing] : サーモン、ネギ塩タン、ニューヨークチーズケーキ —— Brewer’s note —— More collaborations! 最近コラボレーションたくさんやってるなーと思われるかもしれませんが、今月は”as many collaborations as we possibly could!"出来るだけたくさんのコラボレーションにチャレンジしたかったので、7〜8醸造所と共同制作しております。(共同制作は楽しいですが、それよりも情報交換することができ、お互いにレベルアップことが嬉しいです) 今回のコラボでは東京立川にある"Sakamichi Brewing"と一緒にビールを作りましたが、まだ醸造所が建設中であるため、今はまだ見ることはできません。 彼らと一緒に考えたのは「今ホップ界でもっとも盛り上がりを見せるニュージーランド産ホップを2種類用い、シンプルでとっても飲みやすいビールを目指して作ること」。 実際に、一緒にビール醸造をして、彼らの醸造に対する”知識と情熱”を強く感じました。僕たちはあなたに一つのことを確かに言うことができます。将来、Sakamichi Brewingのビールが多くこの世に登場することを! So we hope you enjoy this sneak peek as much as we are enjoying it!